🍐 Champú Peruano - Bebida Tradicional con Frutas y Chancaca

🇵🇪 Champú Peruano

El Champú es una bebida tradicional peruana caliente hecha con frutas, panela y especias aromáticas. Es perfecta para días fríos y celebraciones especiales como Fiestas Patrias.

📦 INGREDIENTES PRINCIPALES (Disponibles en nuestro kit)

✨ INGREDIENTES DE NUESTRO KIT:

• 🍯 Panela Pulverizada El Dorado 454g - ¡Disponible en nuestra tienda!
• 🟫 Panela Entera El Dorado 454g - ¡Disponible en nuestra tienda!
• 🧊 Panela Fraccionada El Dorado 454g - ¡Disponible en nuestra tienda!

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Incluye las 3 versiones de panela con precio especial

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🍎 OTROS INGREDIENTES NECESARIOS:

• 1 litro de agua
• 2 manzanas picadas
• 2 membrillos picados (si tienes, si no, solo manzanas)
• ½ taza de piña picada
• 1 rama de canela
• 2 clavos de olor
• 1 cucharada de harina de camote o maicena
• 1 cucharadita de esencia de guanábana o vainilla (opcional)

👨🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO:

Paso 1: Preparar el almíbar

Hierve el agua con la panela, canela y clavo hasta disolver completamente.

Paso 2: Agregar las frutas

Agrega todas las frutas picadas y cocina 15 minutos a fuego medio hasta que estén suaves.

Paso 3: Preparar el espesante

Disuelve la harina de camote o maicena en un poco de agua fría.

Paso 4: Espesar la bebida

Agrégala a la olla para espesar la bebida. Mueve constantemente.

Paso 5: Cocinar

Cocina 3 minutos más moviendo constantemente y apaga el fuego.

Paso 6: Aromatizar

Añade esencia de guanábana o vainilla al final si deseas.

Paso 7: Servir

Sirve tibio en tazas grandes con las frutas. ¡Se toma tibio, riquísimo para invierno!

💡 SECRETOS DEL CHEF:

• 🍯 Usa Panela Pulverizada El Dorado para que se disuelva rápido
• 🍎 Puedes usar las frutas que tengas disponibles (duraznos, peras, etc.)
• 🍠 Si no tienes harina de camote, usa maicena sin problema
• ☕ Sirve en tazas grandes con las frutas cocidas
• 🇵🇪 Tradicional en Fiestas Patrias y celebraciones peruanas
• 🌶️ Algunos le agregan un toque de jengibre

🍎 VARIACIONES:

• 🍒 Agrega guindones (cerezas) para más color
• 🍑 Usa duraznos en lugar de membrillos
• 🍇 Añade pasas para más dulzor
• 🍊 Agrega cáscara de naranja para aroma cítrico

¡Disfruta de esta bebida tradicional peruana que te reconfortará en días fríos!