Entdecken Sie den authentischen Geschmack Perus mit diesem traditionellen Berg-Cancha-Rezept. Perfekt als Vorspeise oder als Beilage zu Ceviche.

SCHARFES BERGGERICHT 🌶️🌽

Der traditionelle peruanische Snack, den Sie nicht verpassen dürfen

ZUTATEN (Alle erhältlich bei HOLA PERÚ):

• El Plebeyo Cancha Mais zum Toasten 500g
• La Latina Panca-Chilipaste 225g
• Sibarita Knoblauch Doypack 250g
• Pflanzenöl
• Salz nach Geschmack

VORBEREITUNG:

1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen
2. Den Cancha-Mais dazugeben und rösten, bis er goldbraun ist.
3. Noch heiß mit Panca-Chilipaste vermischen
4. Sibarita mit Knoblauch und Salz bestreuen
5. Bereit, Ihr Lieblings-Ceviche zu begleiten!

💡 TIPP: Perfekt zu eiskaltem Bier oder als Beilage zu Anticuchos.

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