Entdecken Sie den authentischen Geschmack Perus mit diesem traditionellen Anden-Toast-Rezept. Perfekt als Snack oder Beilage zu Ceviche.

Würziger Bergmais 🌶️🌽

Der traditionelle peruanische Snack, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten

ZUTATEN (Alle erhältlich bei HOLA PERÚ):

• El Plebeyo Cancha Mais zum Toasten 500g
• La Latina Aji Panca Paste 225g
• Sibarita Knoblauch Doypack 250g
• Pflanzenöl
• Salz nach Geschmack

VORBEREITUNG:

1. Öl in einer großen Bratpfanne erhitzen
2. Den Cancha-Mais dazugeben und goldbraun rösten.
3. Vermischen Sie die Mischung mit der heißen Ají-Panca-Paste.
4. Mit Gourmet-Knoblauch und Salz bestreuen
5. Bereit, Ihr Lieblings-Ceviche zu begleiten!

💡 TIPP: Passt hervorragend zu eiskaltem Bier oder als Beilage zu Anticuchos.

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