Die Vorteile von Panela: Der natürliche Süßstoff der Anden

Panela, in manchen Ländern auch Piloncillo oder Raspadura genannt, ist ein natürlicher Süßstoff, der direkt aus Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker enthält Panela alle Nährstoffe und Mineralien des Zuckerrohrs und ist somit eine gesündere Option zum Süßen von Speisen und Getränken.

Nährwertvorteile von Panela

Reich an essentiellen Mineralien

Panela enthält eine beeindruckende Vielfalt an Mineralien, die für unsere Gesundheit wichtig sind:

• Eisen : Hilft, Anämie vorzubeugen und transportiert Sauerstoff im Blut
• Kalzium : Stärkt Knochen und Zähne
• Kalium : Reguliert den Blutdruck und die Muskelfunktion
• Magnesium : Wichtig für die Nerven- und Muskelfunktion
• Zink : Stärkt das Immunsystem
• Phosphor : Trägt zur Knochengesundheit bei

Vitaminquelle

Panela liefert wichtige Vitamine, die in raffiniertem Zucker nicht enthalten sind:

• B-Vitamine : Unterstützen den Energiestoffwechsel
• Vitamin A : Gut für die Sehkraft und das Immunsystem
• Vitamin C : Antioxidans, das die Abwehrkräfte stärkt

Natürliche Antioxidantien

Die antioxidativen Verbindungen in Panela helfen, freie Radikale zu bekämpfen und tragen so dazu bei, vorzeitiger Hautalterung und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen.

Niedriger glykämischer Index

Im Vergleich zu raffiniertem Zucker hat Panela einen niedrigeren glykämischen Index, was bedeutet, dass es einen allmählicheren Anstieg des Blutzuckerspiegels bewirkt.

Gesundheitliche Vorteile

Immunsystem

Die in Panela enthaltenen Mineralien und Vitamine helfen, die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.

Verdauungsgesundheit

Panela hat Eigenschaften, die bei der Linderung von Verdauungsproblemen helfen können und als mildes natürliches Abführmittel wirken.

Natürliche Energie

Aufgrund seines Gehalts an Glukose, Fruktose und Saccharose liefert Panela mehr nachhaltige Energie als raffinierter Zucker.

Gesundheit der Atemwege

In der traditionellen Medizin wird heißes Panela-Wasser zur Linderung von Erkältungssymptomen und Atemwegsproblemen verwendet.

Unsere Panela-Sorten

Bei Hola Perú bieten wir drei verschiedene Präsentationen an, die Ihren Bedürfnissen entsprechen:

El Dorado Panela-Pulver 454g

Einfach zu verwenden und perfekt zum Ersetzen von Zucker in jedem Rezept.

El Dorado fraktioniertes Panela 454 g

Ideal zum Auflösen in Heißgetränken und zur Zubereitung von Sirup.

Ganze Panela El Dorado 454g

Die traditionellste Art, mit intensivem Geschmack und hervorragender Haltbarkeit.

Tipps zur Einbeziehung von Panela in Ihre Ernährung

• Ersetzen Sie raffinierten Zucker in Ihren Desserts durch Panela-Pulver
• Bereiten Sie mit Panela gesüßte Aufgüsse und Tees zu
• Geben Sie Ihren Shakes und Smoothies einen Hauch Panela
• Verwenden Sie Panela zum Karamellisieren von Früchten
• Bereiten Sie traditionelles Panela-Wasser als natürliches Energiegetränk zu

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