Tacutacu mit Steak und Salat – Authentisches peruanisches Rezept

Tacu Tacu ist ein traditionelles peruanisches Gericht, das Reis und Bohnenmus zu einer köstlichen Mischung vereint. Hier ist das authentische Rezept für die Zubereitung zu Hause:

Ingredientes para el Tacu Tacu disponibles en nuestra tienda:

- 2 tazas de arroz cocido del día anterior
- 1 taza de Frijol Canario El Plebeyo 500g cocidos
- 1 cebolla roja mediana picada 
- 1 Teelöffel Sibarita Knoblauch Doypack 250g
 - 3 Esslöffel Pflanzenöl
 - 1 Prise Sibarita Gelblich 250g Doypack zum Einfärben
 - Salz und Pfeffer nach Geschmack
 - Kreuzkümmel nach Geschmack 

Für das Steak :
 - 4 Rindersteaks ca. 500g
 - 1 Teelöffel Sibarita Knoblauch Doypack 250g
 - Salz und Pfeffer
 - 1 Esslöffel Öl 
- Dressing Gegrilltes Hähnchen Der Latina 225g zum optionalen Marinieren

 Für den Salat :
 - Frischer Salat
 - Tomaten
 - Rote Zwiebel 
- Zitrone
 - Olivenöl​

 Vorbereitung :
 1. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig dünsten . 
2. Fügen Sie einen Teelöffel Sibarita hinzu Knoblauch Doypack zur Intensivierung des Geschmacks .
 3. Fügen Sie die Bohnen hinzu Kanaren Er Gekochte Champignons und mit einer Gabel leicht zerdrücken . 
4. Den gekochten Reis hinzufügen und gut vermischen . Mit Salz , Pfeffer und einer Prise Sibarita würzen Amarillin verleiht ihm die charakteristische goldene Farbe .
 5. 10–15 Minuten kochen lassen und gelegentlich umrühren , bis es gleichmäßig gebräunt ist . 
6. Für das Steak : Sie können es mit dem Dressing marinieren Gegrilltes Hähnchen Der Vor dem Kochen 30 Minuten köcheln lassen .
 7. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem heißen Grill von jeder Seite 3–4 Minuten braten . 
8. Bereiten Sie den Salat zu, indem Sie alle Gemüsesorten mischen und mit Zitrone und Öl anmachen .
 9. Servieren Sie das Tacu Tacu zusammen mit dem Steak und frischem Salat .
 
Tipps aus unserem Shop : Verwenden Sie unsere Sibarita- Produkte , um den authentischen peruanischen Geschmack zu erzielen . Er Sybarit Knoblauch Doypack verleiht Ihnen einen perfekt konzentrierten Geschmack und das Amarillin verleiht ihm die traditionelle goldene Farbe . Der Bohnen Kanaren Er Plebeian sind aufgrund ihrer cremigen Textur ideal für dieses Rezept . 

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