Annatto-Körner El Plebeyo 500g

El Plebeyo Annattosamen im 500g-Beutel. Peruanisches Naturfarbstoff zum Verfeinern Ihrer Gerichte.

Marke: The Commoner
Beschreibung: Annattosamen. Natürlicher rot-oranger Farbstoff.
Nettoinhalt: 500 g
Herkunft: Peruanisches Produkt

Produktbeschreibung

Annattosamen, auch Achiote genannt, sind ein natürlicher Farbstoff, der aus den Samen des Achiotebaums gewonnen wird. Sie werden in der peruanischen und lateinamerikanischen Küche häufig verwendet und verleihen Gerichten eine schöne rötlich-orange Farbe und einen milden, leicht erdigen Geschmack.

El Plebeyo Annatto ist 100% natürlich und ohne künstliche Zusatzstoffe und eignet sich perfekt zur Herstellung von Annattoöl oder zum direkten Hinzufügen zu Ihren Eintöpfen und Reisgerichten, um ihnen die charakteristische Farbe der traditionellen Küche zu verleihen.

Anleitung zur Verwendung

Annattoöl herstellen: Pflanzenöl erhitzen und die Annattosamen hinzufügen. Bei schwacher Hitze kochen, bis das Öl eine tiefrote Farbe annimmt. Abseihen und zum Kochen verwenden. Die Samen können auch direkt in Eintöpfe und Pfannengerichte gegeben werden.

Verwendungsmöglichkeiten und Rezepte

Annattosamen eignen sich ideal zur Zubereitung von:

• Annattoöl für Dressings
• Hühnchen und Reis
• Eintöpfe und Aufläufe
• Marinaden und Gewürzmischungen für Fleisch
• Suppen und Brühen
• Traditionelle peruanische Gerichte