La Latina Ganze getrocknete Panca-Chilis 100 g

 Ají Panca Seco Entero 100g - El sabor ahumado de la cocina peruana
 
Das authentische peruanische Panca-Chili in seiner ganzen und dehydrierten Form . Dieser getrocknete Chili mit dunkler Burgunderfarbe ist einer der Grundpfeiler der peruanischen Gastronomie und bekannt für seinen rauchigen , fruchtigen und leicht würzigen Geschmack . Da es in den peruanischen Tälern angebaut und traditionell in der Sonne getrocknet wird , behält es sein gesamtes charakteristisches Aroma und seinen Geschmack .

 Eigenschaften : 
• Ganze Panca -Paprika, ausgewählt aus der besten Qualität
 • Tiefes Burgunderrot bis Dunkelrot
 • Rauchiger und fruchtiger Geschmack mit süßen Noten
 • Mild bis mittelscharf ( 2 - 3 / 10 auf der Schärfeskala )
 • Natürlich dehydriert
 • 100 % natürlich , keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe 
• Authentisches peruanisches Produkt

 Kulinarische Verwendung :
 • Wesentliche Zutat für den peruanischen Anticucho
 • Basis für Marinaden und Fleischmarinaden
 • Schlüsselkomponente bei der Zubereitung von Ají de Gallina
 • Perfekt für Saucen , Eintöpfe und Aufläufe
 • Ideal zum Würzen und Färben von Suppen und Reisgerichten

 Anwendung :​ 
1. 15-20 Minuten in heißem Wasser einweichen , um die Flüssigkeit wieder aufzufüllen
 2. Entfernen Sie die Kerne, wenn Sie die Schärfe reduzieren möchten
 3. Verarbeiten oder mahlen Sie es, um es in Ihre Zubereitungen zu integrieren
 4. Alternativ können Sie es vor Gebrauch leicht rösten , um das Aroma zu verstärken.
 
Kühl und trocken lagern , vor Feuchtigkeit und direkter Lichteinstrahlung geschützt .

 Nettogewicht : 100 g