El Plebeyo Kanarische Bohnen 500g

 Frijol Canario Peruano - El auténtico sabor de la cocina peruana
 
Die Kanarische Bohne , ein Juwel der peruanischen Gastronomie , ist für ihre charakteristische goldgelbe Farbe und ihren unvergleichlichen Geschmack bekannt . Diese traditionelle Hülsenfrucht , die in einigen Ländern auch als „peruanisch“ oder „Mayocoba“ bekannt ist , ist eine grundlegende Zutat der peruanischen Küche und wird von Köchen auf der ganzen Welt sehr geschätzt .

 Eigenschaften :
 • Ausgewählte Bohnen bester Qualität 
• Schöne gleichmäßige goldgelbe Farbe
 • Cremige und butterige Textur beim Kochen
 • Sanfter und delikater Geschmack
 • Hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
 • 100 % natürlich , keine Konservierungs- oder Zusatzstoffe
 • Angebaut in traditionellen landwirtschaftlichen Gebieten Perus

 Kulinarische Verwendung : 
• Starzutat des klassischen peruanischen „Kanarienbohnen mit Trocken “
 • Unverzichtbar für das traditionelle „Tacu Tacu“
 • Perfekt für Eintöpfe und Hülsenfrüchte
 • Ideal als Beilage zu Fleisch und Fisch
 • Hervorragende Basis für Pürees und Cremes

 Grundlegende Vorbereitung :
 1. Waschen Sie die Bohnen und prüfen Sie, ob sie keine Verunreinigungen enthalten. 
2. 8-12 Stunden oder über Nacht einweichen
 3. Abgießen und in frischem Wasser etwa 1 - 2 Stunden kochen
 4. Traditionell würzen mit Zwiebeln , Knoblauch , gelber Paprika und Koriander

 Kühl und trocken lagern und vor Feuchtigkeit schützen .
 
Nettogewicht : 500 g