Achiote-Paste La Latina 225g

Peruanische Achiote Paste – Die natürliche Farbe der traditionellen Küche Authentische peruanische Achiote-Paste, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Achiote-Samen (Annatto) und nach traditionellen Methoden verarbeitet. Dieses kultige Gewürz hat eine leuchtend rot-orange Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack, der seit präkolumbianischer Zeit ein wesentlicher Bestandteil der peruanischen und lateinamerikanischen Küche ist. Eigenschaften: • Hergestellt aus Achiote-Samen höchster Qualität • Intensive und natürliche rot-orange Farbe • Leicht erdiger Geschmack mit subtil süßen und würzigen Noten • Konzentrierte Pastentextur, einfach zu verwenden • 100 % natürliche Farbstoffe ohne chemische Zusätze • Keine künstlichen Konservierungsstoffe • Traditionelles peruanisches Rezept Kulinarische Verwendung: • Wesentliche Zutat für „Peruanisches Adobo“ • Perfekt, um Reis Farbe und Geschmack zu verleihen • Ideal für Fleischmarinaden, insbesondere für „Anticuchos“ • Hauptbestandteil traditioneller Eintöpfe und Aufläufe • Wird in Soßen und Suppen verwendet, um Farbe und Geschmack zu verleihen Anwendung: 1. Eine kleine Menge in heißem Öl oder Brühe auflösen 2. Zu Beginn des Kochens hinzufügen, damit sich das volle Aroma und die Farbe entfalten können. 3. Dosierung nach Geschmack, unter Berücksichtigung der intensiven Farbkraft 4. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um die Frische zu erhalten Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren. Nettogewicht: 225 g